Эногастрономические туры в Тоскане

 Эногастрономические туры в Тоскане

То, что будет вспоминаться всегда 

 Есть способ ближе познакомиться с итальянскими традициями – эногастрономические туры в Тоскане. Регион, с которого, на мой взгляд, нужно начать знакомство с виноделием, благодаря винным турам .

Многовековые традиции производства самых изысканных вин DOC, DOP, IGP, DOCG, вкусная кухня и дружелюбные местные жители – это и есть Тоскана! Эногастрономический тур в Тоскане позволит через вкус познать Вас и с кухней Тосканы. Ведь самые лучшие знакомства, как правило, проходят в непринужденной обстановке за душевными разговорами под бокал вина.

В какое время года лучше бронировать эногастрономический тур по Тоскане?

Конечно, я как гид по Тоскане, жду Вас и провожу экскурсии в городах Тосканы на протяжении всего года здесь есть что посмотреть.

На эногастрономических турах в Тоскане мы будем знакомиться с самыми разнообразными продуктами

• Вы узнаете как производятся красные и белые вина,
• Как отличать разные степени отжима  оливкового масла. 
• Как приготавливают сладости с  благоухающим медом, мармеладом и каштанами.
• Как готовят знаменитый флорентийский стейк из говядины Кьянины – настоящая тосканская гордость.
• На дегустационной экскурсии вы узнаете как производят сыры «Пекорино», которые имеют свою классификацию – DOP, Igp, Stg. Самые знаменитые – это марзолино, пармиджано, пекорино, марцолино этрурии. С каким вином лучше раскрывается вкус каждого из сыров.
• Экскурсия-дегустация сала из Коллонаты и посещение каррарских мраморных карьеров раскроет историю и традиции производства сала в Тоскане. В лабораториях маленького городка Вы увидите технологию приготовления  Лардо ди Коллоната.
• Во время мероприятия охоту на трюфели Вы узнаете самые интересные факты об этом загадочном грибе.
• Дегустационная экскурсия «Вино, сыр и шафран» познакомит Вас с историей  шафрана, который с 2004 года удостоен высшей категории – Zafferano di San Gimignano DOP. Вместе мы посетим городок Сан-Джиминьяно, продегустируем вино воспетое поэтами, Vernaccia ди Сан-Джиминьяно DOCG.