Кухня Тосканы: инжир и финики с начинкой маскарпоне

Всем любителям инжира и фиников мы собираемся предложить еще один простой рецепт: финики с начинкой из маскарпоне и грецкими орехами, которые утонут в восхитительном креме. По желанию можете приправить корицей или ликером! Нет ничего слаще и приятнее, чтобы придать Вашему ужину немного изысканности. Найдите уголочек в Вашем желудке для этого лакомства – поверьте, Вы останетесь без слов даже после сытной трапезы.

Этот сладкий десерт традиционно готовят в Италии во время новогодних праздников, но ничто не мешает приготовить его в любой момент и на скорую руку, когда вдруг нагрянули гости. Чего же Вы ждете? Следуйте за нами на кухню.

Острым ножом разрежьте финики пополам, удалив семена. Инжир откройте снизу. Заполните сыром маскарпоне с обеих сторон. Очистите грецкие орехи, измельчите и посыпьте сверху маскарпоне. Закройте их и разложите на сервировочном блюде.

Растопите темный шоколад на водяной бане, чтобы обмакнуть инжир. Разложите их остыть на противне, застеленном бумагой для выпечки. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

  • 20 сушеных инжиров
  • 20 фиников
  • 125 грамм маскарпоне
  • несколько грецких орехов
  • 40 г темного шоколада
  • 10 г сливочного масла
  • 1/2 стакана молока
  • сахарная пудра

Финики сегодня очень ценятся в нашей стране. Если Вы любите кисло-сладкие ароматы и не можете отказаться от вкуса этих безошибочных фруктов, попробуйте этот рецепт – и Вы не пожалеете!

Откройте для себя наш рецепт и расскажите, как получился Ваш.