Кокосовые творожные трюфели или шарики из кокоса и рикотты – это очень мягкая выпечка без выпечки, приготовленная всего из 3 ингредиентов, тающая сладость, которая поразит Вас при первом же вкусе. Их готовят за считанные минуты, и даже с детьми, которые, помимо их поедания, с удовольствием формируют шарики и валяют их в кокосовой стружке. Какие Вы хотите сделать – белые или черные из какао?
И те, и другие, разделив тесто пополам и добавив какао! С помощью этой «хитрости» Вы получите шарики из кокоса и рикотты двух видов, не делая разное тесто. Вы можете приготовить их для шведского стола, Вы можете съесть их как небольшую выпечку после обеда или во время перерыва на кофе – это всегда подходящее время. Чего же Вы ждете? Следуйте за нами на кухню!
Ингредиенты
- 250 г свежего творога средней консистенции
- 130 г кокосовой муки
- 80 г сахарного песка
- 10 г несладкого какао-порошка
Это очень вкусные кокосовые сладости и не очень калорийные по сравнению с другими пирожными, они готовятся без выпечки, поэтому идеально подходят для приготовления в летний сезон.
После того как Вы приготовили кокосовые творожные трюфели, храните их в холодильнике и не поддавайтесь искушению съесть их все сразу!
Откройте для себя наш рецепт и расскажите нам, как получился Ваш.