8 часов
Часы

Золото Сан-Джиминьяно

Еда приоткрывает тайну духа народа и помогает понять его душевный мир. Поэтому интересная экскурсия даст вам представление об особенностях местного производства и познакомит с древним городом Сан-Джиминьяно.

Вы увидите, как на картинке, аутентичную Тоскану, с извилистым дорогами в холмистой местности среди угодий и деревенек с домиками в типичном тосканском стиле, аккуратно ухоженные бескрайние пастбища, где в воздухе стоит аромат свежей травы. Вас поразит постоянная смена ландшафта вспаханной земли с разной структурой и текстурой почв, которые создают настоящий лунный пейзаж между равнинами Вальдеры и Вальдельсы. Поговорим о событиях повседневной крестьянской жизни и издольщине, которая повлияла на скотоводство и виноделие в этом уголке Кьянти.

1

Вольтерранские дары

Посетим аграрную ферму, где производят сыры, бережно сохраняя античные рецепты и традиции. На дегустации попробуете ассорти Пекорино разной выдержки. Детям будет интересно подружиться с овечками и другими сельскими животными.

2

Сказка наяву

По пути нельзя будет не заехать в Сан-Джиминьяно с тянущимися к небесам могучими 14 башнями, где каждая улочка пропитана средневековым духом, настолько, что можно прикоснуться ладонями до каменных стен и перенестись в эпоху Средневековья. В этом крошечном «Борго» самое время узнать о странной «моде» гражданской архитектуры, о быте, который нам сейчас тяжело представить. Какие были удобства? Какой уют создавали женщины, как обогревали и украшали помещения, чем вообще занимались? Поговорим о знаменитой виноградной лозе и винном маршруте «Верначча ди Сан-Джиминьяно DOCG» и дорогостоящем шафране, благодаря которому маленькая «деревня» сколотила своё состояние настолько, что предпочитала расплачиваться «красным золотом» как местной валютой, о трюфеле, керамике и, конечно, о потрясающих произведениях искусства.

3

На фермерском БИО-хозяйстве

Осматривая виноградники, вы познакомитесь с методами ухода и выращивания биологически чистых продуктов с использованием органического удобрения, о земледелии и вязке винограда. В производственных цехах хозяева расскажут о винификации и хранении в погребах. Если будет возможно, заглянем в стойла коровника, где разводят самую крупную породу в мире – Кьянина

Дегустируя, почувствуете вкус автохтонных красных и белых сортов вина высокого качества: ROSSO и BIANCO TOSCANA, Vernaccia di S.Gimignano D.O.C.G., десертных VIN SANTO CHIANTI и GRAPPA с сытной домашней закуской. На фактории выращивают изысканную пряность – шафран, который сможете купить в магазине, также как граппу, мёд, пасту, прошутто, колбасы, Винсанто с миндальным печеньем кантуччини (cantucci), оливковое масло холодного отжима из лучших сортов маслин Frantoio, Moraiolo, Leccino. Сделаете красивые фотографии на фоне нашего тосканского Манхеттена, который выглядит, как на ладони.

Для любителей тосканской кухни есть возможность заказать:

  • Обед на ферме.
  • Кулинарный урок с шеф-поваром. Вы научитесь делать пасту своими руками, узнаете секреты приготовления тосканских соусов и блюд местной гастрономии.

Поверьте, этот тур надолго оставит в вашей памяти хорошие воспоминания, если вас будет сопровождать лицензированный гид-экскурсовод.

Во время экскурсии Вы увидите:

  • Порта Сан Джованни
  • Пьяцца делла Систерна
  • Пекори
  • Делле Эрбе
  • Пьяцца Дуомо
  • Палаццо Веккьо дель Подеста
  • Рокка Монтестаффоли
  • Сыроварню
  • Винодельню
  • Фермерское хозяйство
Время экскурсии8 часов
Количество человекот 1 до 5
В стоимость включеноуслуги гида
Не включено
трансфердегустации
обеды 
Место начала экскурсиипо договорённости
Стоимость дегустаций (оплачиваются при заказе экскурсии)
семейная сыроварня – 25 €/чел.
винодельческое Био-хозяйство – 25 €/чел.
обед с дегустацией – 55 €/чел.
Дополнительные услугитрансфер — авто с водителем с места проживания:
ЛуккаЛиворноТиррения
Монтекатини ТермеФорте дей Марми 
 

Условия бронирования:

  • Данная экскурсия проводится круглый год.
  • График проведения экскурсии – ежедневно.
  • Бронирование: тур можно забронировать за 1-2 дня до начала.
  • При бронировании: можете заранее оговорить удобное для вас место начала и окончания экскурсии, вносить свои предложения и пожелания по поводу маршрута. Для людей с ограниченными возможностями – просьба отдельно описать требования. Для групп более 10 человек необходимо заказать аппараты с наушниками (стоимость 2 евро с человека).
  • Не обязательно платить все сразу. Как подтверждение вашего заказа достаточно внести аванс 10% от стоимости тура. Сумма тура делится на всех участников.
  • Если у вас нет транспорта, воспользуйтесь нашим трансфером за дополнительную оплату (стоимость зависит от места вашего нахождения).
Дегустационная экскурсия «Вино, сыр и шафран» - гид Ирина Лихота

Отзывы

Отзывов пока нет.

Оставить отзыв

Рейтинг