На гренках или брускетте, а также в качестве гарнира к любому второму мясному блюду шпинат и панчетта или шпиг слишком хороши! Кростини со шпинатом и шпигом это полезное и вкусное блюдо, которое стоит приготовить по любому удобному случаю. Оно может быть отличным легким обедом, а также прекрасной закуской для ужина.
Приготовить кростини по-тоскански действительно очень просто, но результат определенно впечатляющий.
Шпинат известен с древних времен: происходящий из Персии, он прибыл в Китай благодаря королю Непала, а затем в Испанию примерно в 1000 году благодаря арабам и постепенно в другие европейские страны. После 1500-х годов шпинат, принадлежащий к семейству Amarantaceae, был экспортирован колонизаторами в Америку.
Легенда гласит, что Катерина Медичи принесла шпинат французскому двору, где он был приготовлен по-флорентийски в честь родного города Катерины. С этого момента он стал одним из символических блюд французской кухни.
Нравятся ингредиенты? Тогда чего же Вы ждете? Следуйте за нами на кухню и попробуйте приготовить.
Ингредиенты
- 500 г шпината
- 100 г бекона
- перчик чили
- долька чеснока
- тимьян
- масло
- соль
- хлеб по вкусу (тосканский хлеб или багет)
Мы предложили один из вариантов — кростини со шпинатом и шпигом, но со шпинатом можно приготовить тысячу блюд. Откройте для себя наш рецепт и расскажите нам, как получился Ваш.