Оглавление:
Мероприятия и праздники Тосканы в Октябре
Октябрь на календаре, осень полноправно вступает в свои права, но жизнь в Тоскане по-прежнему бьет ключом. Даже если солнце пригревает намного меньше, чем в сентябре, и пустые пляжи навевают ностальгию об ушедшем лете, именно в этот период начинают собирать оливки, чтобы получить восхитительное оливковое масло первого отжима. Продолжают сбор винограда и рождаются первые молодые вина – Новелле, собирают каштаны и чёрный трюфель, которыми гордится Тоскана.
Этот обычно называют месяцем осенних ароматов – заканчиваются все сельскохозяйственные работы, поэтому гастрономические праздники являются самыми главными мероприятиями. И если Вы окажетесь в Тоскане, не ограничивайте себя только экскурсиями и осмотром городов – в пригородах Вас ждет множество фестивалей, посвященных местной кулинарии и самым типичным продуктам региона: маслу, вину, грибам, каштанам.
DOMENICALMUSEO / Государственные Музеи Италии
Фиксированная встреча с культурой (каждое 1 воскресенье месяца)
День, посвящённый искусству, истории, культуре. Отметьте эту дату в календаре, как наиболее интересное событие, и воспользуйтесь национальной инициативой Министерства культуры и туризма #DomenicalMuseo, которая открывает свои двери в государственные музеи и археологические центры с бесплатными посещениями в первое воскресенье каждого месяца.
Не пропустите самые интересные мероприятия
Как сказал писатель Джордж Бернард Шоу: «Нет любви более искренней, чем любовь к еде». Если Вы относитесь к этой категории, как говорится, не проходите мимо.
Монтериджони
la Festa della birra artigianale «Cervogia Fest»
Фестиваль пива «Черводжа» (1 уик-энд октября)
Каждый год по традиции в городе-замке Монтериджони в первые выходные месяца все готово к старту фестиваля пива Cervogia Fest. Этот праздник посвящён местному пивоварению, и знакомит с историей производства «Церводжии», так в Средние века называли светлый пивной напиток.
Костюмированный праздник начинается с исторической реконструкции, где мастера пивовары и пекари познакомят гостей с процессом ферментации пива и приготовления хлеба по традиционному средневековому рецепту. На центральной площади, под весёлую музыку в дружественной обстановке, будет возможность дегустировать более 40 сортов пива. В уличных киосках отведать множество закусок, а в ресторанах заказать традиционные тосканские блюда. Многие развлекательные мероприятия будут бесплатные.
Чертальдо
Boccaccesca wine and food festival
Боккачческа фестиваля еды и вина (1 уик-энд октября)
В Чертальдо-Альто, великолепную деревню в провинции Флоренции, на родину Джованни Боккаччо, возвращается «Боккаччеса» – гастрономическое мероприятие, посвященное кулинарии, получившее свое название в честь знаменитого согражданина. В течение трёх дней Чертальдо превращается в «гостиную» под открытым небом, где гурманы, влюблённые в хорошую еду, могут открыть для себя новые вкусы.
Каждый год ярмарка посвящается какой-либо теме, музыке или поэзии, как символу удовольствия, чтобы окунуться в путешествие, которое начинается с еды и вина, пересекая мир искусства и ремесел. Купив специальную карту, можно отправиться в дегустационный тур по прилавкам и, наконец, продегустировать великие вина зоны Кьянти.
Во имя традиционной еды, во время кулинарных шоу местные шеф-повара оживят «Музыку в тарелке» обязательно используя знаменитый лук «Чертальдо», который поэт упоминает в своём Декамероне, и «Меркаччо» – печенье с самыми вкусными ингредиентами, как миндаль, фундук, инжир, изюм и шоколад.
Пиза Bentina
Art Beer & Street Food Festival
Фестиваль пива и уличной еды (1 уик-энд октября)
В Бентине, крохотной деревне провинции Пизы, каждый год, на выходные первой недели месяца, вернётся фестиваль «Art Beer & Street Food». Наверное, это единственный городок, который занимается тем, что у них получается лучше всего – готовить на улице. В течение трех дней советую приходить голодными с 18.00 до 23.00, чтобы окунуться в настоящее мировое турне «80 вкусов» и веселья!
Более 20 представителей уличной еды на api-фурах готовы накормить Вас флорентийским «лампредотто», тосканской «поркеттой», колбасами, гамбургерами с ангусами и осьминогом, бутербродами и первыми блюдами с трюфелем, из кьянины и шотландской говядины Angus, а значит можно пропустить бутербродики аля-Бад Спенсер, потягивая неизбежно разливное пиво!
Fiera mercato del tartufo Bianco/ Международная выставка белых трюфелей
Накануне известного международного фестиваля белого трюфеля в Сан-Миниато, в провинции Пизы, учитывая, что многие трюфели попадают на прилавки этого важного выставочного рынка из близь лежащих деревень, жители решили устраивать свои собственные местные фестивали, посвящённые осенним продуктам с дегустацией и продажей чёрных и белых трюфелей.
Самый престижный и востребованный продукт на кулинарном рынке Вы можете найти, заглянув в городки, традиционно связанные с трюфелями: Corazzano (1 уик-энд) и Balconevisi (3 уик-энд) Палайя (4 уик-энд). И в провинции Флоренции в Барберино-дель-Муджелло и Скарперия (3 уик-энд октября).
Пиза Montescudaio
Festa del vino Doc
Праздник вина ДОС (1 уик-энд октября)
С 1968 года маленький городок Монтескудайо отмечает праздник местного вина, которое уже более 40 лет имеет высокую категорию качества DOC. Тысячелетняя история виноградной лозы, начиная с этрусков, как будто одной нитью связывает компании Консорциума Montescudaio на протяжении веков до наших дней.
Это вино производится в районе, где 14 виноделен похожи на жемчужины в тосканском сельском пейзаже, близь моря, что придает ему определённый вкус и аромат. Эта характеристика и принесла местному вину международную известность.
Пиза Terriciolla Salvatelle
Sagra della lepre e del cinghiale di Selvatelle
Фестиваль блюд из дикого зайца и кабана в Селвателле (2, 3, 4 уик-энд октября)
Деревня Сальвателле расположена близь Терричолла и окружена густыми лесами. Октябрь – период охоты. Именно в этот месяц проводится уже 32 года в течение октября каждую субботу в 19.00 и воскресенье с 12.00 до 19.30 кулинарный праздник «Sagra della lepre e del cinghiale».
Бесспорные главные герои – изысканные блюда из дикого кролика и кабана: паппарделле с заячьим соусом, заяц на гриле и жаркое из мяса кабана. Вдобавок, это потрясающая возможность познакомиться с местными винами пизанских холмов, которые по вкусовым качествам не уступают флорентийскому Кьянти Классико и Кабере из Болгери. Для детей и взрослых организуются игры, выставки, народные танцы и музыкальные шоу.
Виареджо Camaiore
Festa del peperoncino calabrese «Viareggio piccante» FESTA PIC
Ярмарка калабрийского перца чили (2 уик-энд октября)
Виареджо, в выходные второй недели, посвящает праздник продукту, который определено нельзя назвать «тосканским». Выставка-рынок посвящается перцу чили и называется «Пряный Виареджо». Вдоль набережной в местных лавках можно будет попробовать изобилие пикантных продуктов: кремы, джемы, оливковое масло и приправы для пасты. После Виареджо выставка переместится на тосканское побережье – в Пизу и Каррару, где перец чили займёт почётное место на ярмарке сала Колонната.
Праздник каштанов
Если Вы тоже испытываете искреннюю, бесстрастную и непреодолимую любовь к каштанам, октябрь – месяц для Вас! Вы можете увидеть жаровни, гуляя по улицам тосканских городов. Или заглянуть в деревни, окружённые каштановыми лесами, на традиционный фестиваль каштанов и типичных осенних продуктов, которые проходят обычно по выходным. Муджелло, Казентино и Монте-Амиата, Гарфаньяна традиционно связанны с выращиванием каштанов, которые имеют категорию качества IGP.
Деревеньки в Лукке (Массароза-Барджеккья), в Гросетто (Монтичелло Амиата), в Пизе (Кастельнуово валь ди Чечина и Лаятико-Оркьятико), во Флоренции (Капрезе Микельанджело и Марради) на несколько дней превращаются в торговые ряды, помимо каштанов, переполненные местными лесными орехами. Все, кто приезжает на праздник, могут обучиться прямо на улице нескольким способам обжарки каштанов на огне и попробовать даже блины и сладости из каштановой муки. Извечно каштан имел второе название – хлебное дерево, и готовить из них разные блюда и даже макароны умели с эпохи Этрусков, поэтому не важно, какое блюдо Вы решите отведать на празднике, самый главный ингредиент будет каштан.
В Вергайо, в провинции Прато, во второе воскресенье месяца пройдет ярмарка шоколада и каштанов «Passioni d’autunno: cioccolato e castagne», на которой есть возможность познакомиться с историей производства шоколада в Тоскане и лучшими шоколатье региона из «шоколадной долины».
Вольтерра
Volterragusto
Гастрономический фестиваль «Вкус Вольтерры» (4 уик-энд октября)
Каждый год этот долгожданный осенний тосканский фестиваль приносит в город древних этрусков блюда и вина этой территории. Два выходных, посвященных подлинному вкусу и качеству, куда специально приезжают любители, его величества, местного белого трюфеля «Tuber Magnatum» и типичных продуктов Вольтерры, как сыры, мясо, вино, джемы, десерты, шоколад, тосканских сигар и местного вина.
Сердце мероприятия – две главных площади города, где будет проходить костюмированное шествие, состязание знаменосцев и античное весёлое соревнование PALIO DEI CACI «Пальо сыров» во вторую и последнюю неделю месяца. Участники контрад из каждого района должны будут катить головку местного сыра Пекорино по установленной дорожке. Поскольку особых навыков не требуется, и главное – скорость, все горожане ежегодно участвуют в этой древней игре.
Те, кому удастся совершить поездку в Вольтерру на фестиваль, откроют для себя уникальное архитектурное и культурное наследие Средневековья, несущее в себе следы этрусской и римской цивилизации.
Пиза
Terre di Pisa Food & Wine
Пизанская земля «Еда и вино» (18, 19, 20 октября)
Фестиваль, посвященный блюдам тосканской кухни, точнее кухне провинции Пизы. Направлен на продвижение продуктов местного производства и распространение культуры аутентичной, высокого качества еды и правильного питания, благодаря дегустациям и прямым продажам. На одной из красивых площадей города – Piazza Vittorio Emanuele II – будут представлены стенды местных производителей вина, масла, сыров, мяса, пасты, вин, пива, ликеров, шоколада, печенья.
Лукка
Puccini e la sua Lucca International Festival
Тематические вечера, посвящённые оперному композитору Джакомо Пуччини
«Пуччини и его Лукка» – единственный постоянный фестиваль в мире. Сольные концерты и оперы проходят круглый год и каждый вечер в 19.00 в очаровательной базилике Сан-Джованни в историческом центре Лукки, чтобы дать публике самое широкое представление о великом гении Пуччини, часто сравниваемым с музыкой и ариями других великих итальянских оперных исполнителей. Прекрасная возможность оценить талант самого известного в мире Луккезе, возможно, самого известного итальянца в мире.
Lucca Comics & Games
Международный фестиваль комиксов и игр (4 неделя октября)
Каждый год в конце октября – начале ноября город Лукка преображается, улицы исторического центра заполняются множеством посетителей, некоторые из которых очень особенные, маскируется под … героев комиксов!
Думаю, большинство из Вас уже слышали о «Lucca Comics and Games», как об одном из самых крупных фестивалей комиксов на национальном уровне и самое яркое событие в Европе в области анимации, видеоигр и фэнтези с 2009 года. Так что, если Вы тоже увлечены комиксами и супергероями, лучшее место для встречи с ними – в центре города Лукка, Вам просто нужно добраться до них!
Лукка Borgo a Mozzano
LA NOTTE NERA (26 октября)
Самый известный Хэллоуин в Тоскане
Это событие, безусловно, является одним из ожидаемых. Борго-а-Моццано характерно одним мостом – Понте-делла-Маддалена, известным как Мост Дьявола, уже само название вызывает зловещие образы. Каждый год мероприятие привлекает тысячи людей со всего мира, настолько, что, если Вы не приедете вовремя, будет сложно добраться до центра города.
В этом году обратный отсчет начинается с некоторых «необычных» чисел: 4 дома, 80 семей, 30 мест и 1 загадки, которую предстоит разгадать!